上次做的原味冰箱餅乾
妹妹拿給她同事吃 他同事說口感很扎實 好吃
所以 我又做冰箱餅乾系列之-------杏仁西餅
食譜來源皆為 孟兆慶 老師出的出『 孟 老師的100道手工餅乾』
我去烘培材料行買杏仁豆
老闆娘說 現在杏仁豆正便宜 問我要不要多買一些
心想成功後再說 所以拒絕了老闆娘的提議 只買100元
剛烤好時 好香 看起來很好吃的樣子
但是 姪女說『餅乾好吃，但是杏仁豆好難ㄔㄛ』
怎麼會這樣呢 拿給姐姐吃 答案也ㄧ樣
還好 第2批還沒烤 緊急將杏仁豆挑出再烤
有點失望 還好 餅乾本身味道好
所以 將烤好的第1批的杏仁豆也挑出
將完成的所有餅乾用美麗袋子裝好
請姪女拿去給同學吃
姪女放學後告訴我 餅乾馬上被大家搶光了
還有別班的同學也來湊熱鬧
以後 要選好品質的買 以免
ㄧ粒老鼠屎 壞了一鍋粥
還好 我沒有貪小便宜 因小失大
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