close
上星期六與家人去看電影
看電影前去吃ㄧ家有名的牛肉麵店
果然 客滿
等一會ㄦ才有位置
因人很多 所以 麵等了好久才送來
在等麵送來的中間 吃了好多盤小菜
其中這盤--涼拌嫩豆干絲 我們吃完了又點
口感嫩嫩的 又清爽 真好吃 不過 ㄧ小盤要30元
今天到傳統市場剛好有看到
所以 依吃過的口感調味
姐妹們都覺得不錯吃 重要的是 成本超低
材料: 嫩豆干絲2袋 芹菜絲少許 紅蘿蔔絲少許
醬汁: 蒜末5粒 紅辣椒1支 醬油膏適量 醬油適量 香菜末
香油適量 辣油一些 鹽適量 醋ㄧ些
1.先將嫩豆干絲、芹菜絲、紅蘿蔔絲洗淨，用熱水煮沸。
2.取出，瀝乾備用。.
3.將醬汁放入，攪拌均勻後即可食用 或 放進冰箱裡醃漬。
ps醬汁要邊放邊調整成自己喜歡的口感
全站熱搜
留言列表
