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因為上ㄧ次果香小西餅成功後
我對手工餅乾愈來愈有興趣了
這次我的道具又添加了擠花嘴與擠花袋
因不知我會迷到何時
所以先買拋棄式的擠花袋 這樣也比較衛生
食譜來源為 孟兆慶老師出的出『 孟 老師的100道手工餅乾』
書上說依食譜可烤約30個
這次我卯起來做了約60個
在我的小心呵護下 呈現了令我滿意的顏色
國小的姪女涵說『她喜歡之前的果香小西餅』
但是 大人們都比較喜歡這次的口感
我覺得2者我都喜歡
基於對出書者的尊重
所以不方便公佈配方
有興趣者可以去買書來做做看
真的ㄧ定會成功喔
做餅乾真有成就感
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