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做了好多冰箱餅乾
沒想到 我竟想自己改材料
食譜來源為 孟兆慶 老師出的『 孟 老師的100道手工餅乾』
我利用原味冰箱餅乾的配方
分別加了可可粉及抹茶粉
做成格子酥及抹茶捲心酥
整麵糰好難喔
每次都沒有用的很緊密
我也懶的繼續弄
好像差不多先生
感覺出來就好了
結果烤出來有分裂的感覺
不論如何
同事、姪女及姪女同學都喜歡
有誰有訣竅 可以告訴我嗎
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- Jun 08 Fri 2007 23:08
格子酥vs抹茶捲心酥
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