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泰式炒豬肉
做法如下：
1. 將豬肉絲＋蒜末＋麻油＋醬油＋米酒＋沙茶醬＋冰糖＋魚露醃1晚
2. 起油鍋，爆香蔥段，放入洋蔥絲炒至8分熟後開大火
3. 將1放入快炒
4. 加半碗水
5. 加鹽、醬油調味
6. 起鍋前加辣椒及九層塔拌勻即完成
p.s醬汁拌飯好ㄔㄛ
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- Jun 08 Mon 2009 22:51
泰式炒豬肉
p.s醬汁拌飯好ㄔㄛ
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