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做法如下:

材料:
絞肉1斤 豆干3塊 蒜末適量 香菇7朵 蛋10
油蔥酥適量



調味料:


醬油適量 冰糖少許 酒50cc

做法:

1.
將絞肉放入鍋中炒至出油
2.
放入蒜末繼續炒


3.放入香菇丁、豆干丁繼續炒


4.放入油蔥酥繼續炒


5.放入醬油及米酒,加入適量的水及水煮蛋


6.燜煮約30-60分鐘即完成


 


淋在飯上或麵條上都可以

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