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做法如下
1.熱油鍋,爆香蒜末、蔥白
2.放入杏鮑菇及一些水炒
3.放入鵝胗快速拌炒
4.鍋邊熗入一些酒
5.加一些水
6.加鹽調味
7.起鍋前加入紅辣椒、蔥綠即完成
鵝胗是買現成的
所以鵝胗不可以煮太久
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