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今天做豆漿給家人喝
之前剩下的豆渣都當肥料來種花
聽同事說 可以做成豆渣餅
所以上網找食譜
依現有材料做豆渣餅
做法如下：
豆渣＋2顆雞蛋＋中筋麵粉＋太白粉＋水＋高麗菜絲＋脆將粉＋蔥末
＋鹽＋胡椒粉＋香油 攪拌成適當濃稠度
用平底鍋煎至2面金黃 切成適當大小
配上沾醬食用即完成
配著豆漿邊吃邊喝
正符合今天陰晴不定的天氣
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- Mar 23 Thu 2006 20:42
豆渣餅
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