失敗
嗚嗚 嗚嗚嗚
看到一些格友做蛋糕吐司
家人也說想吃
所以
剛好『65℃ 湯種麵包』內有蛋糕吐司
前ㄧ天 就先做湯種
蛋糕體部分
我用常做的戚風蛋糕配方
沒想到
蛋糕竟沒熟
為什麼呢 搞不懂
真鬱悶
麵包再烤下去會變硬了
想了一下
嗯
只好捨棄蛋糕部份 挖出丟棄
或許…….
有點失望 家人期待也落空了
有興趣的人可買 陳郁芬 老師著的『65℃ 湯種麵包』
裡面的圖都好漂亮、好吸引人吃的感覺
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- Jan 21 Mon 2008 23:00
蛋糕吐司
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