花瓜部落格

YA！

我也買到雀巢草莓粉了

前幾天看到格友---小彩  

說澄清醫院附近的生輝商行有賣

蝦米…..

這不就是那時我學義大利麵的地方

學費100-200之間  課後可買東西抵掉 

真划算  等於上課不用錢  又可以試吃

去之前還特地打電話確認是否有貨

嘿嘿

果然

當我看到10罐排在架上時 

心中感覺…….  直呼很幸運

不多說  馬上買2瓶  1瓶170元

好久之前看到包包、CL…..用雀巢草莓粉

還說台灣很難買到

看的我心癢癢  實在是被太漂亮的顏色征服

非常感謝小彩格友提供的情報

回家後  馬上試做

綜合搜集資料

我的做法為

1.      溫鮮奶150西西加1小匙酵母粉備用

2.      高筋麵粉200克 ＋低筋麵粉50克 ＋草莓粉40克 ＋奶油球3球＋鹽1/4小匙

3.      1加入2後用我的威寶麵包機揉麵糰20分鐘後將機器停止

4.      接著加10克 無鹽奶油後再開始設定揉麵糰並發酵

5.      整個過程約1小時20分鐘

6.      分割成4等分後滾圓鬆弛15分鐘

7.      整形後捲成長條型後蓋上保鮮膜發酵30分鐘（其中一條做其他造型）

8.      麵糰刷上蛋液

9.      170℃烤20分鐘即完成

剛打出來的麵團真的很漂亮

可是

為什麼

我烤出來的麵包味道不夠香ㄚ

確真的很柔軟 會牽絲

真鬱悶

家人不想捧場

隔天

我拿來配咖啡喀了一條

剩下的

我加了大蒜醬  烤成大蒜麵包

反正草莓味不夠濃

不影響大蒜口感

剛烤好時

好香 好濃

馬上被姪女喀光光

我勒

真是重口味的一家人

害我還想說

這次健康喔  吃起來很清爽

後記：

1.因懶的買鮮奶油，所以用85℃ 喝咖啡的奶油球（只剩3球）

2.大蒜醬是用無鹽奶油＋鹽＋蒜泥＋洋香菜葉混合的