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做法如下:


1.熱油鍋,爆香蒜末、薑末至金黃


2.放入洋蔥絲炒至微軟


3.加入蝦仁拌炒,並由鍋邊熗入一些酒


4.加入一些水煮


5.加入鹽巴調味


6.起鍋前加入韭菜段及紅辣椒即完成

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